Description
Style : India Pale Ale West Coast IPA
Œil : robe or, mousse blanche dense et généreuse
Nez : Pamplemousse rose, mangue
Bouche : Légère en bouche, attaque franche, finale « eau de rose », amertume modérée et persistante, finale très aromatique, sensation agrumées/exotique
Composition : Malts Pilsen 2RP, Carapils 20, Dark Cara Ambré 120, Houblons Pacific Gem (NZ), Strisselspalt (FR), Cascade (US), Amarillo (US), levure US. Sucre. Houblonnage à cru.
DLUO : 12 mois
Médaille d’Or Concours International de Lyon 2015
Sélection*** Coup de Cœur Guide Hachette Bière 2015, 2016
Médaille de Bronze Concours Général Agricole 2016
Médaille d’Argent Concours International de Lyon
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